Bistro der Kulturen
Foodtruck in Emmendingen
Unsere Bistro Geschichte
Der Ursprung, die Idee
Die Idee für das Bistro der Kulturen entstand aus unserer Liebe zur Vielfalt und unserer Leidenschaft fürs Kochen. Früher betrieben wir das „Restaurant der Kulturen“, das für viele Jahre ein Ort der Begegnung und des Austauschs war. Doch die Zeiten ändern sich – und wir wollten etwas Neues wagen, das uns mehr Flexibilität und Freiheit bietet.
So entstand der Plan, unser Konzept auf einen Foodtruck zu übertragen. Ein Foodtruck, der die kulturelle Vielfalt und die authentischen Aromen verschiedener Länder vereint. Nun bringen wir die Weltküche direkt an den Festplatz in Emmendingen – mit frischen Zutaten, einer Prise Kreativität und der gleichen Liebe zum Detail wie damals im Restaurant.
Als Familienunternehmen legen wir großen Wert darauf, unseren Gästen eine warme und einladende Atmosphäre zu bieten, auch wenn unser „Bistro auf Rädern“ etwas kleiner ist als ein Restaurant. Wir freuen uns, dass wir unsere kulinarische Reise weiterführen und unsere Gäste weiterhin mit Spezialitäten aus verschiedenen Kulturen begeistern können.
Immer dort, wo Genuss gefragt ist.
Wo ihr uns findet
Unser Foodtruck steht regelmäßig am Festplatz in Emmendingen – ein Ort, an dem ihr uns ganz unkompliziert besuchen könnt.
Darüber hinaus sind wir auch auf Events, regionalen Veranstaltungen und Kochkursen unterwegs und bringen unsere Küche überall dorthin, wo sie gebraucht wird.
Vietnamesische Küche auf Rädern.
Frisch, mobil, authentisch
Im Foodtruck wird frisch gekocht – direkt vor euren Augen.
Wir verwenden hochwertige Zutaten, bereiten alles selbst zu und verzichten komplett auf Fertigprodukte.
Das Ergebnis ist ehrliche, aromatische Küche, die ihren Ursprung in Vietnam hat und durch badische Einflüsse noch besonderer wird.
Speisekarte als Download
EIN Kulturelles Erlebnis
Ambiente & Atmosphäre
Unser Foodtruck – euer Highlight!
CATERING & EVENTS
Ihr plant ein Fest, eine Firmenfeier oder möchtet euren Gästen etwas Besonderes bieten?
Unser Bistro der Kulturen Foodtruck kommt zu euch und bringt den unverwechselbaren Geschmack Vietnams mit – frisch, aromatisch und mit ganz viel Leidenschaft gekocht.
Von duftenden Pho-Suppen über knackige Sommerrollen bis hin zu würzigen Wok-Gerichten – wir bereiten alles direkt im Truck zu und sorgen so für echtes Streetfood-Feeling auf eurem Event.
Dabei passen wir unser Angebot individuell an – ob kleine private Feier oder großes Firmenevent.
Fragt uns einfach an und lasst uns gemeinsam planen, wie wir euer Event kulinarisch begleiten dürfen.
Mit unserem Foodtruck wird gutes Essen zum Erlebnis – authentisch, unkompliziert und immer mit einem Lächeln serviert.
Öffnungszeiten
Montag - Freitag
11:30 – 19:00 Uhr*Â
Ruhetag
*Die genaue Schließzeit variiert je nach Wetter und Besucheraufkommen. Wir empfehlen, kurz vorher anzurufen oder uns per WhatsApp zu kontaktieren, um sicherzugehen, dass wir geöffnet sind.
Kontakt
